| Основная информация Дата рождения: 20 Августа 1992 Пол: Женский Контакты Skype: koshaksan VK: ekatshmakova | Образование Место учёбы: НИУ ВШЭ (ГУ-ВШЭ) Факультет: Компьютерных наук Статус: Студентка (магистр) Год окончания: 2017 Вятская гуманитарная гимназия 2003-2011 класс "б" Кировский педагогический колледж 1999-2003 |
| Жизненная позиция Мировоззрение: Социологическое Главное в людях: ум и креативность Главное в жизни: саморазвитие Вдохновляют: MilkyWay, Dr. Rockso, Sad Larry | Личные интересы Деятельность: Большую часть времени витаю в облаках Интересы: Пушистые тапочки, фильмы ужасов, шизонутые мульты, киношка типа "мясо, мясо, мясо", добротное музло, олдырские концерты, старая добрая электрушка, крекеры с рамой, анаком с курицей, здоровая кружка свежесваренного кофе с двойной порцией молока, бессонница, жирные пятна на белой футболке, толстовки с капюшоном, пафосные боты, фиолетовые шарфики, огромные эскалаторы, дорога в продуктовый магазин, часы с функцией "повторить этот день" Любимые фильмы: Те, которые хочется пересматривать без звука в замедленном режиме. Любимые игры: На деньги или на раздевание О себе: Тушка средних размеров. Советы по приготовлению: 1) Для крупных кусочков, (таких, как грудинка, лопаточная часть или шейка) прекрасно подойдет тушение на небольшом огне. Так мясо становится нежнее и впитывает ароматы жидкости, в которой оно готовится. 2) Чтобы мясо получилось сочнее, промаринуйте его перед тушением. Процеженный маринад можно затем использовать в жидкости для тушения. 3) Мясо можно дополнить начинкой для которой используются кости вместе с кожей, снятой с куска, что придает жидкости плотность. В саму начинку также можно добавить обрезки мяса. 4) После того как мясо начинено, его помещают в горячую духовку, чтобы подрумянить поверхность. 5) Мясо затем частично погружают в бульон, но можно использовать сидр или вино — и варят при низкой температуре. Когда блюдо будет готово, жидкость окажется весьма полезной: очищенная от жира, она послужит соусом к мясу. Приятного аппетита. Любимые цитаты: "Тексты - это напрасная трата времени между соло" (А.Янг) |